Комиссия продолжает отслеживать цены по всей цепочке создания стоимости отдельных продуктов питания.
В последнем выпуске отчета “Мониторинг цен на основные продукты питания” Комиссия по конкуренции Южной Африки отмечает, что цены на некоторые из отслеживаемых продуктов начали снижаться, хотя и незначительно. Тем не менее, мониторинг по-прежнему необходим для того, чтобы гарантировать, что по мере снижения издержек на верхнем уровне они быстро и пропорционально отражаются на сегменте ритейла, а затем и на потребителях.
Усилия Комиссии по мониторингу цен на основные продукты питания обеспечивают прозрачность в отношении маржи, получаемой производителями и розничными продавцами таких продуктов, как подсолнечное масло, коричневый хлеб, консервированные сардины и замороженная курица.
На уровне розничной торговли Комиссия проанализировала совокупный спред между розничными ценами и ценами производителей. В контексте данного анализа спред — это процентная разница между ценой производителя и розничной ценой товара.
При этом анализ спредов основан на общедоступной информации и не предназначен для того, чтобы делать выводы об антиконкурентном поведении отдельных компаний, действующих самостоятельно или совместно с конкурентами. Скорее, он используется для оценки передачи цен по цепочке создания стоимости и для того, чтобы показать, где спреды расширяются или сокращаются.
В этом выпуске отчета о мониторинге цен Комиссия представила следующие наблюдения:
- Несмотря на некоторые положительные изменения, спред между ценами производителей и розничными ценами на подсолнечное масло остается на самом высоком уровне с 2021 года.
- Спред между ценами производителей и розницы на консервированные сардины демонстрирует тенденцию к сокращению в последние полгода. Это свидетельствует о том, что производители и ритейлеры продолжают проявлять сдержанность в ценообразовании на этот продукт.
- Цены производителей яиц в настоящее время ниже, чем в ноябре 2023 года. Это свидетельствует о восстановлении сектора, чему способствовали различные частные и государственные меры, включая протоколы биобезопасности и программы мониторинга, импорт оплодотворенных яиц и тарифные скидки.
- В течение рассматриваемого периода времени Комиссия также наблюдал снижение средних розничных цен на коричневый хлеб.
В отчете также приводится динамика спроса и предложения на южноафриканскую белую кукурузу в сезоне 2024/25 гг. В документе рассматривается вопрос о том, повлияло ли злоупотребление рыночной властью или сговор на цены на кукурузу, или они искажаются, например, из-за спекулятивных сделок. Сезон был особенно сложным из-за засухи в середине лета в феврале-марте 2024 года, которая повлияла на развитие урожая и привела к росту регионального спроса как со стороны экспортных рынков, так и со стороны местных переработчиков.
В результате цены на белую кукурузу торгуются выше уровней импортного паритета, в отличие от хороших сезонов, когда цены часто находятся на уровне экспортного паритета. Цена импортного паритета отражает стоимость товара с учетом транспортировки и пошлин, в то время как цена экспортного паритета — это цена, по которой продукт экспортируется.
Несмотря на такую динамику цен на белую кукурузу, анализ показывает, что более высокие цены не в полной мере отразились на ценах производителей и розничных ценах на кукурузную муку из-за эффекта обычного запаздывания, большего объема запасов, имеющихся у переработчиков в начале сезона, а также более высокой переработки и поставок на рынки кукурузной муки.
Отчет о мониторинге цен на основные продукты питания подчеркивает региональное воздействие неблагоприятных климатических явлений и важную роль, которую играет своевременная информация в функционировании внутренних и региональных продовольственных рынков.
Источник: Bizcommunity
